Lingonberry Juice Powder

English Name: Lingonberry Juice Powder

Latin Name: Vaccinium vitis-idaea L.

Product Characters: Keeping fresh Lingonberry nutrients; high purity, original taste with natural colors; no addition of preservatives, flavors and pigment.

Active Ingredient: Fresh Lingonberry juice

Appearance: Pink powder

Drying methods: Spray drying 100% soluble fruit juice powder

Soluble: 100% water soluble

Odor: Characteristic

Solubility: Water soluble

Sieve Analysis: 100mesh

Loss on Drying: ≤5%

Total Plate Count: ＜1000cfu/g

Salmonella: Negative

E. Coil: Negative

Storage: Store in cool and dry place; Away from strong sunlight, heat and moisture.

Package: 10kg/carton or 25kg/drum,2.5kg/bag, vacuum packing.

Application: 

1.Lingonberry is a good natural food colorant wildly used in cake

2.Soft drinks, wine and beverage. 

3.A excellent health material used in medicine and health care product.